1、山楂干,多采用优质果实饱满的新鲜山楂果实,切片去籽烘干制成。
2、以最天然、破坏性小的方式,最大程度的保留了山楂中丰富的营养物质。
(资料图片仅供参考)
3、山楂干,可使用部分较高,热量比较低,富含多种维生素,山楂酸,苹果酸和解脂酶,最直接的食用方式就是泡水饮用,口味偏酸,富含维生素C。
4、长期喝山楂水对人体而言益处多多,跟随我们一起了解下它的具体的功效吧。
5、1.开胃解腻,促进消化山楂干中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,可以有效促进肠胃消食化滞、健脾开胃。
6、另外在过量摄入肉类食物后,可以引用山楂水,山楂中的解脂酶能够加速油腻物质的分解,减低肠胃的负担。
7、同时也可以治疗消化不良,腹胀食欲不振,健脾胃,开胃消食。
8、2.利尿通便,治疗腹泻山楂干口感偏酸,可以刺激人们大量饮用,从而到达利尿通便的作用。
9、 山楂中的果胶含量居水果之首,不仅具有防辐射的功效,还因为果胶具有相对较强的吸附能力和抗菌性质,可以加速清除人体肠壁上的大量细菌、病毒,并有效地保留肠胃中的水分含量,从而治疗腹泻等症状。
10、温和有效,也十分适用于儿童肠胃的调理。
11、3.降压降脂,减肥瘦身山楂中含有的总黄酮成分,具有扩张外周血管和持久降压的功效,可以增加冠脉血流量,改善心脏活力。
12、也可以消除人体冠状动脉中产生的脂质沉积、弹性纤维断裂、缺损、溃疡及血栓形成等等,软化血管。
13、对于有瘦身需求的人群而言,也是一种经济型的优质选择。
14、4.杀菌消炎,预防癌症山楂干富含的活性营养物质可以促进人体免疫细胞的再生,有效抑制多种病毒的活性,提高人体免疫力的同时还可以起到预防细胞癌变的功效。
15、5.养颜抗衰老山楂干中的有机酸可以最大程度保存其中的维生素C,即使用较热的水冲泡也不会破坏其活性,同时含有的黄酮类化合物以及胡萝卜素等营养成分,被人体吸收后能阻止身体内自由基产生,从而达到增强人体抗衰老能力,美容养颜。
16、6.缓解痛经山楂干与红糖配合,可以有效缓解宫寒女性经期间腹痛腹胀的症状,能温经散寒、活血化淤、滋阴润燥。
17、在饮用山楂水的时候,要注意切勿与富含维生素C分解酶的食物一起食用,如:黄瓜、南瓜、胡萝卜等,否则会破坏山楂中的维生素C的营养价值。
18、同时,山楂水也不宜与猪肝一起食用,维生素C会加速对猪肝中铜铁锌等金属物质的氧化分解,破坏食物中的营养成分。
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