【资料图】

解答：

1、看颜色。正宗冬枣的果皮颜色自然过渡，呈绿-黄-红混合分布。糖精枣在绿色和红色之间有一个非常清晰的界限(这是由于浸泡在水中时水面留下的界限)，或者它完全变成红色，没有任何绿色或黄色。

2、触摸皮肤。正宗的冬枣果皮饱满圆润，摸起来酥脆坚韧。热水浸泡几个小时后，果皮难免会有点皱，尤其是尾部容易变软溃烂。就像冬天洗澡时间太长，我们手指的皮肤就会起皱纹。

3、品味。正宗冬枣，味香甘，皮薄肉甜，入味。糖精泡过的冬枣是去皮的，但不能泡心。皮甜肉不甜。而且皮肤的甜味特别重，导致吃后有苦味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。